Hallo ihr Lieben
tut ihr euch eigentlich so schwer für euren Liebsten etwas zum Valentinstag zu finden. Etwas was nicht alltäglich ist, etwas besonderes soll es sein. Hm Blumen für einen Mann sind wohl auch nicht das Richtige, ein schöner Duft, After Shafe- naja stehen massenweise im Badezimmer, Socken hat er auch genug, Krawatten zieht er nicht so oft an und zum lesen steht genug Material im Regal. Also was schenken, worüber freut sich ein Mann...............ESSEN, jawoll, Essen, das ist genau das Richtige. Eine Kollegin brachte mich auf die Idee eine Pizza in Herzform zu machen. Also Pizzateig gekauft und alles was man zum Pizzabacken benötigt.
Tutorial: Pizza in Herzform
Schön flach ausrollen und in Herzform schneiden
Als Grundlage für den Boden kann man Pesto nehmen, oder wie ich, einfach Ketschup
Belag nach Wunsch, Salami, Hinterschinken oder Thunfisch, darauf ein Mais Gemüsemix aus der Dose, frische Champignons, Rucolasalat, Paprika, Zwiebeln etc
Dann kommt Pizzakäse drauf, wie hier Mozzarellakäse geraspelt,
fertig, jetzt kann die Pizza in den Ofen, bei ca 180° mittlere Schiene für ca eine halbe Stunde
mmmm sieht das lecker aus und es duftet
da wollte ich am liebsten gleich rein beißen
Aber das sollte noch nicht alles sein, ich hab eine Torte im Netz gesehen, die ich schon die ganze Zeit machen wollte und da mein Mann gern Duplo isst, dachte ich, dass es ne super Idee wäre die mal zu versuchen.
Auch die Torte gibts als Tutorial, ist super einfach nachzumachen.
Schlammtrog
Einkaufsliste:
Doploriegel, Kitkat oä
dreifach Tortenboden, schoko oder normaler Buisquitt
Weiße und Vollmilchkuvertüre jeweils 200g
2x Schlagsahne a`200ml
ein bisschen Fruchtgelee oder Marmelade (Resteverwerter)
1Pck. Marzipan
rote Lebensmittelfarbe (am besten Pulver oder Gel)
Schleifenband
Zubereitung:
für die Tortenböden habe ich eine Ganache gemacht, einmal aus Vollmilchkuvertüre und eine aus weißer Kuvertüre.
200ml Schlagsahne vorsichtig erhitzen
200g Kuvertüre klein schneiden
die Kuvertüre in eine Schüssel geben und die heiße Sahne vorsichtig drauf schütten, alles eine Minute einwirken lassen und gut durchmixen, das sollte nach Möglichkeit für mind. 1h (besser über Nacht) in den Kühlschrank, danach wird es mit dem Handmixer zu einer Creme aufgeschlagen.
Das geht super einfach und schmeckt einfach traumhaft, besser als Buttercreme.
Man kann auch schon am Vortag die Schweinchen basteln. Dazu braucht man Marzipanrohmasse und rote Farbe, beides gut durchmischen (oder gleich farbiges Marzipan kaufen) und los gehts mit kneten
Die Duplos werden entpackt damit sie startklar bereit liegen
Die Tortenböden werden ja nach Wunschgröße zurecht geschnitten, ich habe einen Kuchentellerchen/Abendbrotteller genommen
Danach wird auf dem untersten Boden das Gelee oder die Marmelade verteilt, am besten mit einem großen Messer
Darauf kommt der zweite Boden, auf diesen verteilt ihr dann die weiße Ganache-Creme, danach wieder ein Boden drauf
Um diese Böden wird die Schoko-Ganache verteilt, schön gleichmäßig drum herum und oben drauf, evtl etwas aufheben für den Schluß.
Dann kommen die Duplos an die Reihe, soviele Duplos wie herum passen "ankleben". Um diese Schokoriegel kommt das Schleifenband. Das sieht nicht nur toll aus, sondern stabilisiert die Duplos auch prima.
Dann kann man die restliche Ganache im Trog verteilen, damit es aussieht wie ein Schlammbad und die vorbereiteten Schweinchen hineinsetzen.
Dann geht alles in den Kühlschrank für ein paar Stunden und schmeckt einfach yummi und ist mal etwas besonderes.
Viel Spaß beim selber machen.
Aber natürlich musste das noch gaaanz romantisch angerichtet werden. Gummibärchen in Herzchenform auf den Tisch verteilen, ein Kerze anzünden, alles bereit stellen und hoffen das der Liebste pünktlich kommt :-)
Das kam alles von Herzen und zum Dank hab ich einen tollen Blumenstrauß bekommen
Danke mein Schatz
Euch allen ein tolles Wochenende, ich hoffe der Post gefällt euch und freue mich auf bald.
Liebe Grüße
Eure Bubblefee
