DIY zum Valentinstag

Hallo ihr Lieben

tut ihr euch eigentlich so schwer für euren Liebsten etwas zum Valentinstag zu finden. Etwas was nicht alltäglich ist, etwas besonderes soll es sein. Hm Blumen für einen Mann sind wohl auch nicht das Richtige, ein schöner Duft, After Shafe- naja stehen massenweise im Badezimmer, Socken hat er auch genug, Krawatten zieht er nicht so oft an und zum lesen steht genug Material im Regal. Also was schenken, worüber freut sich ein Mann...............ESSEN, jawoll, Essen, das ist genau das Richtige. Eine Kollegin brachte mich auf die Idee eine Pizza in Herzform zu machen. Also Pizzateig gekauft und alles was man zum Pizzabacken benötigt.

Tutorial: Pizza in Herzform

 Schön flach ausrollen und in Herzform schneiden

Als Grundlage für den Boden kann man Pesto nehmen, oder wie ich, einfach Ketschup

Belag nach Wunsch, Salami, Hinterschinken oder Thunfisch, darauf ein Mais Gemüsemix aus der Dose, frische Champignons, Rucolasalat, Paprika, Zwiebeln etc

Dann kommt Pizzakäse drauf, wie hier Mozzarellakäse geraspelt, 

fertig, jetzt kann die Pizza in den Ofen, bei ca 180° mittlere Schiene für ca eine halbe Stunde

mmmm sieht das lecker aus und es duftet

da wollte ich am liebsten gleich rein beißen

Aber das sollte noch nicht alles sein, ich hab eine Torte im Netz gesehen, die ich schon die ganze Zeit machen wollte und da mein Mann gern Duplo isst, dachte ich, dass es ne super Idee wäre die mal zu versuchen.

Auch die Torte gibts als Tutorial, ist super einfach nachzumachen.

Schlammtrog

Einkaufsliste:

Doploriegel, Kitkat oä

dreifach Tortenboden, schoko oder normaler Buisquitt

Weiße und Vollmilchkuvertüre jeweils 200g

2x Schlagsahne a`200ml

ein bisschen Fruchtgelee oder Marmelade (Resteverwerter)

1Pck. Marzipan

rote Lebensmittelfarbe (am besten Pulver oder Gel)

Schleifenband

Zubereitung:

für die Tortenböden habe ich eine Ganache gemacht, einmal aus Vollmilchkuvertüre und eine aus weißer Kuvertüre.

200ml Schlagsahne vorsichtig erhitzen

200g Kuvertüre klein schneiden

die Kuvertüre in eine Schüssel geben und die heiße Sahne vorsichtig drauf schütten, alles eine Minute einwirken lassen und gut durchmixen, das sollte nach Möglichkeit für mind. 1h (besser über Nacht) in den Kühlschrank, danach wird es mit dem Handmixer zu einer Creme aufgeschlagen.

Das geht super einfach und schmeckt einfach traumhaft, besser als Buttercreme.

Man kann auch schon am Vortag die Schweinchen basteln. Dazu braucht man Marzipanrohmasse und rote Farbe, beides gut durchmischen (oder gleich farbiges Marzipan kaufen) und los gehts mit kneten

Die Duplos werden entpackt damit sie startklar bereit liegen

Die Tortenböden werden ja nach Wunschgröße zurecht geschnitten, ich habe einen Kuchentellerchen/Abendbrotteller genommen

Danach wird auf dem untersten Boden das Gelee oder die Marmelade verteilt, am besten mit einem großen Messer

Darauf kommt der zweite Boden, auf diesen verteilt ihr dann die weiße Ganache-Creme, danach wieder ein Boden drauf

Um diese Böden wird die Schoko-Ganache verteilt, schön gleichmäßig drum herum und oben drauf, evtl etwas aufheben für den Schluß.

Dann kommen die Duplos an die Reihe, soviele Duplos wie herum passen "ankleben". Um diese Schokoriegel kommt das Schleifenband. Das sieht nicht nur toll aus, sondern stabilisiert die Duplos auch prima.

Dann kann man die restliche Ganache im Trog verteilen, damit es aussieht wie ein Schlammbad und die vorbereiteten Schweinchen hineinsetzen. 

Dann geht alles in den Kühlschrank für ein paar Stunden und schmeckt einfach yummi und ist mal etwas besonderes.

Viel Spaß beim selber machen.

Aber natürlich musste das noch gaaanz romantisch angerichtet werden. Gummibärchen in Herzchenform auf den Tisch verteilen, ein Kerze anzünden, alles bereit stellen und hoffen das der Liebste pünktlich kommt :-)

Das kam alles von Herzen und zum Dank hab ich einen tollen Blumenstrauß bekommen

Danke mein Schatz

Euch allen ein tolles Wochenende, ich hoffe der Post gefällt euch und freue mich auf bald.

Liebe Grüße

Eure Bubblefee